با سلام خدمت شما بازديدكننده گرامي ، خوش آمدید
به سایت من . لطفا براي هرچه بهتر شدن مطالب اين
وب سایت ، ما را از نظرات و پيشنهادات خود آگاه سازيد
و به ما را در بهتر شدن كيفيت مطالب ياري کنید.
يطرز تهيه : اول از همه بگم من به جاي كره يا مارگارين از روغن جامد استفاده كردم. البته روغنم از اين مقدار يك قاشق بيشتر ريختم. كره و پودر قند و وانيل را داخل كاسه مي ريزيم و با همزن مي زنيم تا نرم و حجم دار شود.آرد و نشاسته ذرت و پودر كاكائو را روي بقيه مواد الك مي كنيم و با همزن در حدي كه مخلوط شوند مخلوط مي كنيم.
خمير را داخل قيف مي ريزيم و روي سيني فر كه كمي چرب كرديم شكوفه ميزنيم و كمي پسته يا كنجد روي آن مي ريزيم و مي گذاريم داخل فر 175 درجه به مدت تقريبي 10 دقيقه.
البته اين خميرش يك كم سفت است من با اين كه يك قاشق روغن اضافه تر ريختم ولي باز هم سفت بود به نظرم مي شود با قالب شيريني هم قالب زد. ولي مزه اش كه خيلي خوشمزه بود مزه اش يك جورايي مثل شيريني برنجي كاكائويي بود .
درست كردن برخي شيريني ها نياز به زمان زيادي دارد و براي كساني كه اين وقت ازاد را ندارند و يا در زمان كوتاهي نياز به تهيه دارند و دوست دارند شيريني خانگي درست كنند ..
طرز تهيه شيريني اساني را به صورت ويديوي اموزشي گذاشته ام ..
همان طور که به روزهای اخر سال و عید نوروز می رویم همه جا خودشان را برای عید توروز و سال جدید اماده می کنند علی الخصوص در قنادی ای کشورمان که مسولیت تامین شیرینی شب عید را دارند...
یکی از این شیرینی ها که من خودم خیلی دوست دارمشیرینی کشمشی هست..
طرز تهیه این شیرینی خوشمزه خیلی اسان است و شما با دیدن کلیپ اموزشی اش ان را به اسانی و خوشمزگی درست میتوانید بکنید...